118年中华老字号！新宝堂讲述一片陈皮的“全链”故事

10月30日，新会区庆祝2026年中国农民丰收节启动仪式暨新会陈皮（柑）全国采购商大会举行。在活动“庆丰收·品陈皮”现场，江门市新会区新宝堂陈皮有限公司向与会领导、来宾和全国采购商推介企业百年历程与新会陈皮全产业链布局。

江门市新会区新宝堂陈皮有限公司总经理崔月华

新宝堂创立于1908年（光绪三十四年），是拥有118年历史的“中华老字号”企业，国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺传承单位、省级非遗生产性保护示范基地和广东省非物质文化遗产工作站，也是国家科技部立项的广陈皮生态种植示范基地、国家商务部特许经营备案企业，以及新会陈皮国家现代农业产业园科技创新区龙头企业、国家高新技术企业和广东省重点农业龙头企业。

以道地原料与非遗技艺筑牢全链根基

从源头守住“道地”，是新宝堂的第一道关口。新宝堂选用新会道地茶枝柑，遵循国家级非物质文化遗产新会陈皮炮制技艺，坚持天然生晒、自然陈化，经采摘、开皮、翻皮、晒皮、陈化五大工序炮制而成；在原料端，新宝堂联合新会区300多家农户组建新会柑种植合作社，种植面积超1万亩，严格落实无公害农产品、绿色食品标准，从源头把控新会柑与陈皮品质；在仓储流通端，企业打造10万平方米的中国陈皮（新会）仓储流通中心，以国家级非遗新会陈皮炮制技艺为核心，延伸发展陈皮交易、金融、文化展示与体验等业态，实现从种植到物流的全流程溯源。

新宝堂柑园采摘

产学研合作拓展大健康赛道

在保证了产品质量的同时，新宝堂坚持守正创新。目前，公司与中国药科大学等11所高校、3所三甲医院和2所科研机构建立产学研和商业合作关系。自2007年以来，新宝堂主持广陈皮研究国家自然科学基金项目2项，发表SCI国际期刊论文27篇、国内研究论文22篇，获发明专利9项、实用新型专利17项，并参与起草陈皮药材质量标准。

在生物科技板块，2016年成立的广东新宝堂生物科技有限公司以生物技术结合中医药技术为核心，以新会柑果肉为母液，结合新会陈皮、人参等药食同源的中药材，通过生物发酵技术转化成陈皮酵素，将新会柑肉“变废为宝”开发了陈皮水、新会柑果汁、陈皮酸奶、陈皮咖啡、陈皮气泡水、陈皮酱酒等健康饮品和食品。

新宝堂展示产品

2021年广东新宝堂制药有限公司成立，推动了新宝堂在陈皮行业率先通过省药监局验收，取得药品生产许可，按照《中国药典》与GMP标准生产广陈皮、新会陈皮中药饮片及中药材；二期中药水丸、大蜜丸、膏方车间已建成投产，正式深耕中医药赛道。依托港澳中医药发展政策，新宝堂设立澳门医药公司，2025年8月五款澳门制造养生新品在澳门首发并上线跨境平台。目前已在港澳布局公司，陈皮产品远销东南亚多国，陈皮水、陈皮酵素等大健康产品也进驻港澳商超与跨境渠道。

签约合作推动陈皮文化走向世界

活动期间，江门市新会区新宝堂陈皮有限公司董事长陈柏忠参与了活动签约环节，与会城街道达成了农文旅项目的相关合作，同时与6个专业合作社签订新会陈皮采购订单。陈柏忠表示：“我们计划打造新会陈皮文旅基地，迎接全国各地游客，让更多人了解柑树苗培育、柑树生长、挂果的全过程，亲眼见证新会陈皮传统炮制工艺，了解陈皮深加工产品的研发，品尝特色陈皮菜肴与陈皮饮品让新会陈皮文化走向世界。”